超市制冰機(jī)一般是海鮮水產(chǎn)肉禽保鮮用，一般選用片冰機(jī)和塊冰機(jī)比較適合。超市制冰機(jī)產(chǎn)量選擇方法：一個(gè)柜臺(tái)一天用冰大概是120-150公斤左右，然后用柜臺(tái)的數(shù)量X天用冰量，大概就知道自己需要選擇多大日冰量的制冰機(jī)
一、直冷塊冰機(jī)優(yōu)缺點(diǎn)
塊冰機(jī)價(jià)格較貴，比片冰機(jī)價(jià)格貴一倍，塊冰機(jī)生產(chǎn)出來的冰塊不能直接使用，要用碎冰機(jī)把冰塊打碎才能鋪在超市冰臺(tái)上，在放冷藏物。塊冰優(yōu)點(diǎn)是不易融化，缺點(diǎn)價(jià)格貴，且占地面積大，不推薦使用。
二、片冰機(jī)優(yōu)選點(diǎn)
片冰機(jī)不需要碎冰，生產(chǎn)的冰片可直接使用，片冰機(jī)更節(jié)能更省電，占用面積小，體積只有塊冰機(jī)1/3，是小中型超市首選制冰機(jī)。但片冰相比塊冰易融化，所以超市選擇制冰機(jī)盡量選大點(diǎn)制冰機(jī)，以補(bǔ)充融化的冰片。
三、管冰機(jī)優(yōu)缺點(diǎn)
管冰堅(jiān)硬不易融化，透明美觀是超市保鮮比較完美的冰型。但是管冰機(jī)價(jià)格較貴，目前比較少超市會(huì)選擇管冰機(jī)。
四、綜合比較，超市制冰機(jī)選擇片冰機(jī)比較合適。
一般小型生鮮超市，可選用日產(chǎn)0.3噸—日產(chǎn)1噸片冰機(jī)，中型超市可選用日產(chǎn)1噸—日產(chǎn)2噸片冰機(jī)。以森德制冰機(jī)為例，型號有SDAF-0.3TR4、SDAF-0.5TR4、SDAF-0.8TR4、SDAF-1TR4、SDAF-1.5TR4、SDAF-2TR4等。具體可根據(jù)超市生鮮區(qū)的種類、冷藏品、冰臺(tái)、超市生鮮營業(yè)額等，確定制冰機(jī)大小型號。可咨詢森德制冰機(jī)廠家，公司有豐富的超市制冰機(jī)生產(chǎn)銷售安裝經(jīng)驗(yàn)，可為客戶推薦最經(jīng)濟(jì)更合適的設(shè)備。
